Mihai Constantin
35 ans
Prague
Mihai Constantin
35 ans
Prague
Restauration, Barista
Expérience professionnelle totale (11 ans et 3 mois)
Doplňování zásob baru a příprava ozdob během nejsilnějších večerů v rušném baru v Kluži; ještě před přestěhováním jsem se naučil stavbu klasických koktejlů.
Společně s bar manažerem stavím sezónní koktejlové menu, zaučuji nové kolegy na domácí receptury a podle potřeby přebírám manažerské směny.
Compétences
À propos de moi
Do Prahy jsem se přistěhoval z Kluže před sedmi lety a od té doby stojím za barem stejného koktejlového baru na Novém Městě. Aktuální sezónní menu jsem stavěl společně s bar manažerem a nové kolegy zaučuji na naše domácí receptury. Dvakrát měsíčně dělám inventuru a objednávky u dodavatelů, v případě potřeby přebírám manažerské směny. Technická stránka barmanství mě baví stejně jako ta pohostinská.
Formation
Langues
Roumain - Natif ou bilingue
Anglais - B1 — Intermédiaire
Tchèque - B1 — Intermédiaire
Nationalité et autorisation de travail
Permis de conduire
Pas de voiture